На протяжении дня ребенок около 6 часов проводит в школе, бывает и больше. Возможность подкрепиться, получить порцию энергии нужна для нормальной работы мозга и организма в целом.
Сейчас в каждой школе работает столовая, где ученики питаются, но этого не хватает, и дети нуждаются в полезном перекусе.
Многие родители вместо того, чтобы выделять карманные деньги на буфет, предпочитают самостоятельно готовить ланч-боксы с пищей. Решение вполне обдуманное, так как полученные деньги дети часто тратят на чипсы, сухарики, сладости и всякий фастфуд, что вызывает ожирение и проблемы со здоровьем.
Иногда, мамы сталкиваются с отсутствием идей для формирования школьного перекуса.
Давайте рассмотрим несколько полезных вариантов.
Бутерброды из цельнозернового хлеба
Начинка может быть разной: кусочек запеченной куриной грудки, ломтик отварного языка, слайсы сыра, авокадо и зелень. Не добавляйте майонез, колбасу — вредные жиры и углеводы могут вызвать чувство тяжести в кишечнике.
Сухофрукты и орехи
Изюм, курага, чернослив, инжир,
сушеные бананы, киви, финики, грецкие орехи, миндаль — это отличная
альтернатива сладостям, насыщают энергией и стимулируют мозговую активность.
Фрукты и овощи
Лучше выбирайте более твердые и небольшие по размеру, чтобы ребенок успел их скушать за время перемены и не испачкался соком, мякотью. Отдайте предпочтение яблокам, бананам, огурцам, моркови, болгарскому перцу.
Домашняя выпечка
Желательно из муки грубого помола
с использованием сливочного масла, а не маргарина. Это могут быть: кексы,
ватрушки, печенье, булочки, трубочки, мини-пиццы, конвертики из слоеного теста,
круассаны. Такими вкусностями ребенок может поделиться с друзьям или угостить
любимого учителя.
Рулетики из лаваша
Лаваш — универсальный продукт, из
которого можно приготовить множество мобильных блюд. Например: “чикен ролл” с
кусочками отварного куриного мяса, овощами и зеленью; рулет с плавленным сыром
и ветчиной; конверты с творогом и зеленью и т.д.
Сырники
Очень питательное блюдо, лучше испеченные в духовке. Если добавить немного ванильного сахара, изюм или кусочки тертого шоколада, получится “привлекательный” десерт.
Блинные конвертики
В качестве начинки можно использовать картофельное пюре, творог, паштет из отварного мяса, яйцо с зеленью. Важно, чтобы конверты были небольших размеров, и ребенку было удобно съесть блюдо всего за пару укусов.
Куриные наггетсы
Кусочки куриной грудки, обваленные
в панировочных сухарях и испеченные в духовке — один из любимых перекусов
школьников. Вкусно, сытно и полезно.
Готовый гарнир
Если у ребенка есть возможность перекуса за столом, можно положить в мини термос порцию каши (гречневой, пшеничной, кукурузной) и отварного мяса. Во время посещения дополнительных занятий, полноценный прием пищи будет очень кстати.
Напитки
Отдавайте предпочтение чистой воде, иногда можно давать морс из ягод и фруктов, которые растут в Вашем регионе. При этом не забывайте, что кислота, содержащаяся в морсах дополнительно стимулирует аппетит.
Каких продуктов стоит избегать:
- покупной фастфуд;
- йогурты и кисломолочные продукты (они могут прокиснуть на протяжении дня);
- сладости;
- чипсы, сухарики;
- газировку;
- жареную и жирную пищу.
Современные ланч-боксы содержат в себе множество разделителей, которые позволяют разложить еду по разным отделам и не волноваться о том, что продукты могут смешаться, а ребенок испачкаться.
Сбалансированное питание — залог крепкого здоровья и высоких интеллектуальных достижений Ваших детей.
Семейный диетолог Ирина Шилина
А какие Вы используете продукты в качестве перекусов для Ваших школьников? Продумываете ли меню заранее? Как дети относятся к домашним перекусам в учебное время?
Свежие комментарии